Ekspres automatyczny De'Longhi posiada wbudowany stalowy młynek żarnowy z 13-poziomową regulacją stopnia zmielenia, który zapewnia maksymalną personalizację poziomu mielenia ziaren. To pozwala na zaparzenie idealnego naparu z różnorodnych odmian kawy, wymagających odpowiedniej obróbki. Młynek stalowy gwarantuje większą precyzję dopasowania ustawień, umożliwiającą wydobycie z ziaren pełni smaku. Stalowa konstrukcja podnosi również wytrzymałość i odporność młynka na uszkodzenia.